O milho crioulo é uma variedade tradicional, não transgênica, preservada por agricultores ao longo de gerações, com alta adaptação local e resistência a pragas. Garante autonomia ao produtor, que pode guardar suas sementes para novos plantios. Possui maior valor nutricional, diversidade de cores e sabores, sendo ideal para a agricultura orgânica e sustentável. Aqui, no Serviço Social Batuíra, esta riqueza é amplamente preservada: crianças, adolescentes e trabalhadores(as) zel